7月中旬，主产区新小麦收购价格经历短暂调整之后重返偏强走势。监测显示，当前华北地区制粉企业新季普通小麦主流进厂价为2330～2380元/吨，较上旬上涨10～20元/吨。
河南是我国小麦最大主产省，也是历年托市收购量较大的省份，启动托市后将会支撑主产区麦价底部更加坚实。我国小麦市场整体供需相对宽松，尤其供应层面并不缺粮。夏收以来新麦收购同比偏慢，市场余粮的大头仍在流通环节，压力不容忽视。后市麦价虽有望稳中偏强运行，但大幅上涨的条件并不具备。
主产区新麦价格重返偏强
近期河北、山东等主产区基层农户及贸易商惜售心态依旧较重，部分面粉企业下调价格后到货量降幅明显，因此，为吸引粮源再度小幅上调小麦收购价格。
当前制粉企业普通新小麦收购价：河北1.15～1.19元/斤，山东1.16～1.20元/斤，河南1.135～1.165元/斤，江苏1.14～1.18元/斤，安徽1.12～1.16元/斤，湖北1.12～1.14元/斤，部分地区上涨0.005～0.01元/斤。
据了解，近期制粉巨头五得利各地厂家大多重新小幅上调小麦进厂价。目前，河北深州1.192元/斤，山东青岛1.198元/斤，江苏宿迁1.165元/斤。
山东菏泽“济南17”优质麦收购价2520元/吨，河北石家庄“藁优2018”为2420元/吨，河南郑州“郑麦366”为2430元/吨，部分地区上涨30～40元/吨。
随着玉米、麸皮等饲料原料价格的上涨，近期华北地区部分饲料企业收购新小麦意愿增加。当前，山东聊城饲料企业国标二等新小麦收购价2370元/吨，玉米收购价2320元/吨;潍坊饲料企业收购江苏连云港和山东青岛的雨后麦，容重730g/L左右收购价为2300元/吨，当地玉米收购价2300～2350元/吨。据饲料企业反映，今年小麦用量明显多于去年，小麦替代玉米主要用于禽料，当前替代比例多在10%～20%。
储备轮换小麦采购价格高企
7月15日，中储粮北京分公司举办小麦竞价采购交易会。计划采购2020年新产小麦10.2万吨，实际成交1.6万吨，成交率16%。本次交易北京区域小麦采购底价为2440～2460元/吨，天津区域2420～2430元/吨，均较上周上调40元/吨，成交率仍不高。
7月16日，北京国家粮食交易中心举办2020年市储小麦采购交易会。计划采购2020年国产硬质白小麦(二等以上)24.53万吨，全部成交。最高价2520元/吨，最低价2460元/吨，均价2482元/吨。
由于今年疫情期间中央及各级地方储备粮轮出数量较大，刚性补库需求较强，一定程度上支撑和带动市场阶段性小麦价格走高。当前部分储备企业补库接近尾声，轮换采购对市场的影响将逐步减弱。
收购进度较往年依旧偏慢
截至7月10日，主产区小麦累计收购3207.3万吨，同比减少216.6万吨。其中，河北收购248万吨，同比减少7.4万吨;江苏收购834.8万吨，同比减少8万吨;安徽收购458万吨，同比减少160.4万吨;山东收购484.1万吨，同比减少41.2万吨;河南收购695.2万吨，同比减少64.5万吨;湖北收购116.8万吨，同比增加14.2万吨。按照当前收购进度，今年小麦托市收购量预计在1000万吨左右。
据了解，今年河南新季小麦质量差别很大，豫北地区质量非常好，基本可以达到一等;而豫南地区因干旱导致今年新季小麦容重普遍不是很高，能达到二等粮标准都非常勉强，因此价格相对偏低。市场人士指出，启动最低收购价收购有助于解决这些品质一般小麦的出路问题。7月中旬，河北小麦价格区间为2240～2600元/吨，平均价2351元/吨;山东小麦价格区间为2250～2500元/吨，平均价2361元/吨，均高于最低收购价格。
麦市余粮大头仍在流通环节
由于今年夏收小麦收购进度缓慢，且市场预计收购总量低于上年，仍将有大量粮源滞留于流通领域。
按照市场运行规律，流通粮源放大便于调节市场供需，这将抑制后市小麦价格大幅走高。
依据国家统计局公布的产量数据匡算，当前小麦收购量仅占当年产量的24.35%。大量粮源滞留于流通领域，对短期市场压力较大。同时，国家政策性小麦库存依旧处于高位，远期市场价格压力不容忽视。
市场机构预计，进入8月中下旬以后，随着开学季以及中秋、国庆双节的临近，面粉企业开机率将有所好转，市场需求将会增加，小麦收购价格可能再次出现阶段性上行。但由于华北地区玉米上市时间临近，基层农户及贸易商腾仓销售小麦积极性将会提升，届时供应压力也会加大，小麦价格的波动空间将会相对有限。
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