近一段时间，关内玉米价格确实已经超过了小麦价格。比如山东地区，玉米价格高价区已经超过了1.30元/斤，很多企业挂牌价都在1.25元/斤以上，而小麦市场价格则多在1.20-1.25元/斤，更别说中南部地区的小麦价格大多在1.12-1.16元/斤左右。这也使得近期饲料企业采购小麦用于原料替代的现象增多，业内有声音称之为猪都和人抢粮了。随着玉米价格持续上涨，小麦价格也出现了连涨行情，近期有关信息炒作国家将出政策调控压制不断上涨的市场，也使得很多人对后期粮食价格走势产生了一定分歧。
经过4月份以来的连续走强，特别是在每周举办的临储玉米拍卖火爆的刺激下，截至8月上旬玉米市场价格已经创下了近年来的高点，以关内及南方销区为例，山东地区加工企业挂牌价大多已经涨至1.21-1.30元/斤，其中有代表性的企业挂牌价多在1,25-1.28元/斤，河南、河北加工企业玉米挂牌价也达到了1.15-1.20元/斤，广东港口玉米报价多在2400元/吨以上，哪怕是东北的锦州、鲅鱼圈港口主流集港价也在2300元/吨左右。当然，还有临储玉米拍卖，最近几周的成交均价也在2300元/吨以上。
对比来看，目前主产区的新季小麦仍处于收购时期，虽然进度上同比偏慢，但价格也是稳中上涨，特别是华北地区的小麦价格，经过最近一轮的上涨，面粉加工企业挂牌价多已经达到1.20-1.25元/斤，其中五得利禹城公司1.24元/斤、东明公司1.23元、青岛公司1.245元，发达集团东区1.24元、西区1.235元，金沙河1.24元;而中南部地区价格较为稳定，许昌今麦郎1.145元/斤，郑州益海嘉里1.12元。
目前已经是8月上旬，玉米价格经过连续上涨，再进一步上涨的空间已经非常有限，而且还存在着一定的波动回落风险。究其原因，一方面是临储玉米拍卖在5月28日启动以来，已经举办了11轮，今年累计成交量达到将近4400万吨，再加上中储粮的一次性储备玉米拍卖，陈玉米的有效供应规模有5000万吨左右。这部分玉米也已经到了陆续出库的截止期，市场供应也会比前期增加。
另一方面，国家已经有意向在调控，包括通过拍卖规则的调整，和可能实行的定向销售等，目的都是为了促进粮食供应的有效流通，避免因为炒作、囤积等造成市场风险，如果调控力度进一步加强，势必会直接影响玉米行情走势。再者，进口玉米陆续到港，小麦替代优势明显，再加上8月份早春玉米陆续上市，再过一个多月，秋收也将陆续展开，都意味着玉米市场的供应能力在提升，对供需缺口的补充效果也越来越明显。
但是，从长期来看，玉米市场供需缺口是客观存在的，而且可能加大的趋势，特别是随着临储玉米库存的消化完毕，有效调控手段减少，随着饲料养殖行业的逐渐恢复，以及深加工产能扩张后的陆续投放，玉米供需基本面紧张并有缺口的格局或将长期保持，对于玉米后市价格来说，也将起到较为明显的支撑作用。
综上，在往年，玉米价格高于小麦价格的情况并不多见，一旦出现， 也会形成二者之间的饲料替代，比如2011-2012年度有机构预测小麦的饲料用量高达二三千万吨。从本年度来看，虽然玉米价格已经高于了小麦价格，但随着后期玉米供应能力的提升，特别是新玉米收获上市之后，很可能二者会重新回归到正常的比价关系。
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