今年以来，非洲蝗灾暴发、新冠疫情蔓延、南方洪灾肆虐，国内稻米市场经历了一个并不“安分”的半年。在此背景下，新季早籼稻价格已呈现高开高走趋势，综合今年政策、天气、上半年市场运行、采购心态等因素，预计2020年新季中晚籼稻行情也将好于去年。
整体来看，2019/2020年度稻米供需呈现三个特点：
一是稻谷产量同比小幅下降。国家统计局数据显示，2019年我国稻谷播种面积29690千公顷，较2018年略下降499.45千公顷。2019年稻谷产量为20961.4万吨，较2018年下降251.50万吨。
二是总消费量小幅增长。稻谷消费结构较为单一，主要为口粮消费，另外还有部分饲料、工业、种用等其他消费。近几年，随着百姓生活水平的提高和饮食结构调整，稻谷口粮需求量小幅下降，但工业用量需求有所增加。
三是大米进出口格局继续调整，八年来首次由贸易逆差转为顺差。2019年我国大米进口量为250.4万吨，大米出口总量为274.8万吨，顺差量24.4万吨。2015—2019年我国大米年出口量逐年增长，从2015年的28万吨提升至2019年的274.8万吨，增幅明显。出口国主要为非洲国家，2019年埃及、科特迪瓦、土耳其、巴布亚新几内亚等国家出口占比居于前位。
展望？2020/2021年度，近五年来，全国稻米均价稳中有落，但在2020年有所反弹。以籼稻米为例，2015—2019年全国均价分别为4192.61、4057.85、4136.00、4062.86、3792.38(元/吨)。2020年上半年籼稻米全国均价为3978.28元/吨，较去年同期上涨135.34元/吨，涨幅3.52%。主要因为2015年以后，稻谷政策向市场化改革，逐步降低政策价格，由托市转向托底，增强市场在行业运行中的作用，市场价格随之下滑。而2020年上半年，受个别国家大米出口限制因素影响，国内采购心态提升，带动价格同比有所上调。
7月主产区早籼稻开始上市，由于今年梅雨季节雨量偏多、持续时间长，新稻上市水分、质量不一，目前干稻谷上市价格同比稳中略有高开。根据今年的特殊情况，为切实抓好早籼稻收购工作，国家调整安徽、江西、湖北、湖南、广西2020年早籼稻最低收购价预案执行起始时间从原定的8月1日起予以适当提前。持续降雨也影响部分产区中晚籼稻生长。预计今年中晚籼稻谷市场或有以下几个特点：
一是受天气影响，中晚籼稻质量或有所分化。随着梅雨季节进入尾声，雨带逐渐北抬，建议持续关注天气影响。
二是市场对新季中晚籼稻谷采购积极性较高，上市开秤价格或同比小幅高开，按质定价。上半年，中晚籼稻谷市场表现抢眼，价格总体处于高位。截至8月11日，主产区2019年中晚籼稻谷到厂主流价在1.30—1.46元/斤，按品种定价。据卓创统计，今年多产区市场收购积极性较高。而2020年中晚籼稻最低收购价较去年提升1分至1.27元/斤。受市场心态和政策双重利好，预计中晚籼稻谷上市价格或同比小幅高开。
三是中晚籼稻政策收购启动时间或推迟。以初步统计的市场预期价格为基础，加之天气、市场收购心态等因素带动，预计中晚籼稻上市后价格会存在一定的上涨空间。上市一段时期内部分产区或难以达到中晚稻最低收购价执行预案启动条件，收购启动时间或较往年有所推迟，启动前以市场化收购为主。
四是优质稻种植面积逐年增加，优质优价特征明显。随着稻谷政策市场化改革，稻米市场价格“按质定价、优质优价”特征愈加明显，其中优质中晚籼稻米价格较普通稻米价格高0.05—0.20元/斤，农民种植积极性逐年提高。近几年丰两优、黄华占、香稻等优质稻品种面积增加明显。其中湖北、安徽由多年前的普通杂交稻为主优化为以丰两优稻谷为主、黄华占为辅的种植品种结构，普通杂交稻占比大幅下降。江西、湖南地区优质长粒晚稻、黄华占、软占、香稻种植面积逐步增加，普通中晚籼稻占比同样下降。另外，多省籼稻产区发展稻渔共养，绿色稻米供应量同步增加。其中，南方地区虾稻田面积逐年增加，主产区集中在湖北、湖南、安徽、江苏四省。
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