根据数据显示，今日河南遂平克明面业西农979涨1分，价格1.2元。与此同时注意到，近两日济南第二粮库、临清中谷国家粮食储备库都开始大量收购2020年新产小麦——此前，由于今年春节以来粮食市场价格的上涨，各地小麦轮换粮在新粮上市初期并未收足，此后在价格的继续上涨之下，多地暂停收购。
而目前随着时间的推移，市场上的低价粮源，以及农户集中售粮期都将接近尾声，留给粮库补库收购时间已经越来越少。
此外，随着天气转凉和学校开学，新一轮的消费高峰即将到来，在前期小麦价格上涨中不敢涨价的面粉企业，最近开始陆续上调面粉价格。
据悉，山东香野面粉，特精粉特一粉天然精粉馒头粉标准粉涨0.5元，一品、鲜面涨1元;山东飞雪面粉各品种涨1元。
不过，近期国内麸皮市场行情延续弱势，市场大片麸皮主流报价1700-1720元/吨，混麸报价1560-1640元/吨。
需要指出的是，正如我们前面所分析的，虽然小麦价格上涨是主基调，但是国家每周两百万吨的最低收购价小麦仍在投放，拍卖仍是小麦价格的天花板，1.25仍是压力线。
其他方面，近期专业机构对我国优质小麦的生产进行了实地调研，虽未给出明显结论，但指出河南优质麦充足，河北同比下降，山东地区小麦供应偏紧。
其实，我们从海关数据上更能直观的感受到优质小麦的供需情况。据海关数据显示，1-7月份已进口优质麦428万吨，同比增加了116.3%——要知道，2019年全年进口数量也只不过320万吨。
新一轮小麦价格调整中再现优质不优价我国优质小麦只能靠进口?
但从各大面粉企业对于优质小麦的收购价格来看，由于普麦价格上涨，使得优普麦价差反而不如进口数据那么明显，这对我国未来优质麦市场的培育不是一个好消息，因为相对而言，普麦种植更加省时省力，且产量高。
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