近期，鸡蛋盘面价格持续回落，在临近“十一”长假和中秋节消费旺季之际，鸡蛋价格却并未出现回暖态势，鸡蛋期货主力2010合约更是从前期高点4000元/500千克下行至昨日的3356元/500千克。市场人士表示，这主要与二季度的雏鸡陆续开产导致供应增加有关，而需求方面则仍然受到新冠肺炎疫情的持续影响，餐饮及深加工的消费量远不及往年同期，鸡蛋现货价格与盘面价格因此出现双双承压下行。
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“近期鸡蛋盘面价格不断回落，主要是基于市场对10月份中秋、国庆双节过后需求支撑弱化和供应端持续宽松的判断。二季度之后雏鸡补栏持续回暖，对应的开产高峰期正是10月份前后，供应增量叠加需求减量令盘面价格持续走低。另外，近期鸡蛋现货价格表现不佳，流通端走货不畅，以及冷库蛋不定期投放对价格也有所打压，市场悲观氛围渐浓。”方正中期期货分析师表示。
长期身处鸡蛋产区一线的湖北佳优美蛋业有限公司总经理表示，期货盘面价格的下跌主要是因为现货市场“旺季不旺”。“往年消费最旺的时候就是最近这几天，但近期鸡蛋现货市场涨价难度大，幅度也小。”由此看来，今年鸡蛋市场的“双节”行情应该不会太好，且二季度补栏的雏鸡近期陆续开产，而“双节”主要是对中小码蛋的需求，中小码鸡蛋数量增多时涨价幅度有限。
对于鸡蛋期货JD2010合约而言，目前盘面主要反映的是中秋后的市场逻辑。从产业供需看，最新的月度数据显示，蛋鸡存栏同比、环比均出现增长，且存栏量处于高位，预期中秋之后鸡蛋现货价格再次向成本回归的概率较大。事实上，中秋需求拉动目前已处于尾声，学校开学、食品厂备货影响基本结束，且后期商超也恢复常态化采购，对需求的支撑有限。也就是说，从9月开始需求拉动周期基本结束，高产量状况下现货也转势进入下跌趋势中。招金期货分析师表示。
据介绍，临近“双节”，鸡蛋现货市场基本是跟随下游需求进行短期价格调整，食品厂备货基本进入尾声，后期会有一波产区内需来拉动现货价格，但也要根据该时间段内的供应情况来判断价格涨跌，就目前的市场供需情况以及前期市场备货情况看，后期上涨幅度有限，或难超越8月底价格。与往年相比，今年供需情况都有所不同，供应端相对于前两年属于宽松期，需求端由于疫情影响与往年同期相比有所下滑，因此整体价格高点不及往年。
目前看来，鸡蛋期货2010合约后期依旧有下跌空间，“主要因素有三点：首先是高存栏、高产量，其次是需求即将转入淡季，最后是冷库蛋对市场的冲击”。
值得注意的是，今年冷库蛋成为市场的关注焦点。目前来看，冷库蛋已成为影响现货市场价格的重要因素之一。“进入8月份以来，冷库蛋出现大量出库现象。因为今年上半年，在产蛋鸡的数量突破历史新高，但实际上市场各方面的消费量并不旺盛，在这种情况下，蛋价低位时鸡蛋并没有被完全消耗，部分发生了库存转移，即从养殖端、贸易商及零售商手里，转移到了冷库中。”沈阳京禾牧业有限公司总经理说，往年冷库库存较少，在七八月份需求旺季时，冷库蛋短时间内就被消耗了，并不会对行情产生较大影响。但今年冷库蛋库存量大，加之食品深加工本身也受到了疫情的影响，使得今年冷库蛋对市场价格的冲击较大。
上半年存的那些冷库蛋，大部分都转到下半年释放，甚至10月份可能还会有一部分冷库蛋要出，再加上鸡蛋总体产能的增加，后期蛋价大概率维持低位振荡。
后期盘面主力合约鸡蛋期货价格大概率延续弱势。一是基本面情况难有实质性改善，现货价格反弹动能不足；二是持仓高位，空头表现仍较强势。后期远月合约值得关注，重点在于供应端的变化，特别是10—12月份开产蛋鸡数量以及老鸡淘汰情况。
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