目前，东北地区已有零星新产玉米上市，个别深加工企业已开始挂牌收购。比如，辽宁一家深加工企业新产二等玉米收购价为2140—2160元/吨(14—14.5个水)，折合30个水玉米收购价0.87元/斤左右，相比去年提高360元/吨左右。
据记者了解，由于玉米价格上涨速度快、累计涨幅大，小麦、稻谷等替代品的优势逐渐显现，估计在玉米价格进一步上涨后，未来会有大量的玉米和稻谷开始替代玉米，当前部分饲料企业已开始采购库存小麦用作饲料原料。
“新季小麦没有大幅减产，社会库存分布失衡格局还得到改善。”小麦贸易商告诉记者，国家粮食与物资储备局公布的主产区夏粮收购进度数据显示，截至8月31日，主产区小麦累计收购4925.7万吨，同比减少1354.2万吨。其中，收购最低收购价小麦615.0万吨，同比减少1370.9万吨。主产区早籼稻累计收购471.5万吨，同比增加44.4万吨。其中，收购最低收购价早籼稻40.5万吨，同比增加40.5万吨。
分析上述数据可以发现，2020年国有粮食企业收购的最低收购价小麦数量出现了大幅减少，这是不是意味着2020年我国新季小麦产量是大幅减产的呢？
根据记者今年8月中下旬在河南、山东、河北、湖北等地的调研情况来看，2020年春季我国冬小麦产区普遍出现的倒春寒天气确实令部分小麦品种单产下降，个别产区小麦总产也出现了较大幅度下调，但从全国今年新季小麦的总产量及近年来的产量来看，2020年仍是一个丰产年景。最低收购价小麦收购数量之所出现大幅减少主要与以下几方面的因素有很大关系。一是今年新麦上市后市场价格高开高走，很多产区没有启动最低价小麦收购预案，这是导致国有粮食企业收购的最低收购价小麦数量出现大幅减少的主要原因。
二是在新冠肺炎疫情对各行各业特别是对农业生产形成较大冲击之际，广大农户特别是中小型粮贩、贸易商等储粮防灾意识增强，其持粮待售与囤积惜售心理也不断增强，不但拉长了新麦上市与出售时间，而且让小麦的社会库存分布失衡格局得到改善，往年小麦库存主要集中在国有粮食企业的格局明显改观，未来在市场出现偶发事件时，这可以让人们“手中有粮心中不慌”。三是在今年新麦上市后，多元化市场主体积极入市表现明显，甚至有较多的产业外资金也积极入市收购，分流了市场资源。此外，受小麦与玉米比价优势突显刺激，部分大型饲料与养殖企业收购新麦数量较大，这也分散了新麦市场库存。
新季稻谷预计增产，早籼稻、晚籼稻与粳稻均表现较好。进入夏季以来，全国各地降雨天气明显增多，南方部分地区还出现了洪涝灾害，但对于我国这个水资源较为匮乏国家而言，降雨偏多反而有利于粮食增产。一方面，夏季偏多的降雨及时解除了麦收后河南、山东、河北等地出现的干旱天气，使得夏播玉米、红薯、花生等粮油作物及时得到播种与顺利生长；另一方面，较多的降水令南方地区大部分早籼稻、晚籼稻插秧及时，除了低洼地带稻谷受损以处，大部分地区的稻谷生长还是从降雨偏多中受益。
目前，国内稻谷市场正处在新陈粮交接之际，随着新产早籼稻的大量上市，以及晚籼稻的陆续上市，市场供应量持续放大。与此同时，虽然近期东北地区粳稻生长受到了台风与暴雨天气的损害，不过整体长势较为良好。
据记者了解，进入9月以来，全国大部分农区水热条件较好，墒情较为适宜，利于稻谷产量形成，但四川盆地西部、东南沿海及云南中西部等地部分地区有大到暴雨出现，不利于一季稻成熟收晒及晚稻生长发育。目前，东北地区、西北地区东部一季稻处于抽穗至乳熟期；长江中下游大部处于孕穗至抽穗期，部分进入乳熟阶段；西南地区大部处于抽穗至乳熟期，部分进入成熟期。
稻谷小麦库存偏大，进口大豆增长较快
据了解，近年来，虽然国内土地撂荒较多、良田不断被侵占、种地农民数量不断下降、水资源较少，但我国粮食综合生产能力还是得到了加强。公开数据显示，我国粮食总产量已连续5年稳定在6.5亿吨以上，确保了谷物基本自给、口粮绝对安全。比如，2019年，全国稻谷和小麦产量共计3.4亿吨，按14亿人口计算，平均每人每天0.67公斤，比当年人均实际食用消费量高出0.12公斤。目前，我国人均粮食占有量超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。
分析人士认为，从当前国内居民的主要口粮——稻谷与小麦库存来看，两者数量依然偏大，足可以满足我国居民半年至一年左右的消费需求，因此，人们没有必要为口粮供应担心。此外，近来大豆、玉米、小麦等粮油品种的进口数量不断增加，如大豆的月度进口量增长到了900万吨左右，有效增强了国内市场的粮油供应能力。不过，市场传闻有关机构将组织库存小麦、稻谷的定向销售活动，以及未来可能会增加玉米进口配额，如果这些消息得到确认，那么将对玉米价格产生利空作用。
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