国内盘面：周二苹果期货主力2001合约增仓缩量，期价呈上涨之势，最高8498，最低报8371，收盘8497，较上一交易日+0.99%；成交量172080；持仓119098，+1846。
消息方面：产区整体行情稳定，客商继续在价格便宜产区订货采购。大部产区走货清淡，有少量果农让价走货，但观望等待的果农仍占多数，交易未见明显起色。
现货方面：山东烟台栖霞产新纸袋红富士80#以上一二级片红主流价格在2.50-2.80元/斤，果农纸袋富士80#一二级价格为3元/斤左右。
仓单库存：郑商所苹果期货仓单0张，有效预报0张。
持仓分析：当日苹果期货合约前20名多头持仓51194手，+453；空头持仓51057，-455；净多持仓137手，多空主力双方争夺激烈。
总结：截止2019年11月28日，全国苹果冷库去库存率为85.51%，其中山东苹果冷库库容比为79.30%，同比上升43.70%；陕西冷库库容比为87.90%，同比上升130.7%，苹果冷库库存处于相对饱和状态，且开库量相对较少，随着双节来临，客商开始备货中，果农货价格相对坚挺，给予市场一定的支撑，不过秋冬季其他水果大量上市中，在一定程度削弱苹果需求，苹果供应宽松牵制市场行情。总体上，需求旺季刺激，库内开库量较少的情况下，预计苹果期价仍存震荡上行之势。技术面上，AP2001合约短均线指标偏多，且强弱指标处于极多区域。操作上，建议苹果2001合约短期偏多思路对待。
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